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〜留学終わって就活せずに東京ゲストハウス生活〜

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最近バリスタになりました。Unplan 神楽坂

こんにちわ、東京フリアコ生活中のTetsuです!

 

フリアコ生活していると住む所には困らないけど、お金もらえないでしょ!だから別で働かないといけない!

 

自分はいまやりたいことがあるし、あんまりコミットしたくないし、でもやるならなにか将来に繋がりそうなスキルを身に着けたい。

 

まあそのやりたいことするためにもお金が必要なのだが。

 

で!インターンをやめて収入源をなくし、なにをしようかと考えていると、ホステルのラウンジのスタッフをやってみないかと。

 

今フリアコしている「HostelDEN」と同じ会社が経営しているホステルで「Unplan Kagurazaka」って言うホステルがあるんだけど、

(どちらもかなり東京で有名)

そこはカフェもやっていてそこのスタッフにならないかと。

 

unplan.jp

 

実は自分、大学二年生ぐらいのときにカフェで働きたくて、実際に少し広島の有名なカフェで働いていました。

(ワーク環境がめちゃくちゃすぎて一ヶ月でやめたが)

そこで出会ったエスプレッソマシーンに感動を覚えましたwバリスタかっこいいでしたw

エスプレッソマシンつかいたい!ミルク作りたい!ラテアートできるようになりたい!

ていう感じ。

 

というのもあって、また当時の気持ちが蘇ってきたので、次こそはバリスタの道をと思い、働くことにしました。

 

スタッフのみんないい人だし、Unplanの雰囲気好きだし、もっとこの会社のことを知りたい、コミットしたいっていうのもあったし、まあイチから仕事さがすのも時間かかるし。

 

 

とまあこんな感じで自分のバリスタライフが始まりました。

 

基本、夜の時間に働いているんだけど、全然忙しくないし、落ち着いた雰囲気の中で働いています。

今まで居酒屋みたいにうるせえところで働いてたから新鮮すぎw

 

実際教えてもらうと奥が深いし、難しい。

 

でも絶賛ハマり中。

ユーチューブでスチームミルクの作り方とかラテアートとか見まくってる笑

 

https://www.instagram.com/p/BmgPGGIBTmk/?utm_source=ig_web_button_share_sheet

 

これが最初の方のものなんだけど、

一ヶ月経ってだいぶ慣れたしできるようになった!

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ハートならできるようになった!

 

ミルクがかなり難しいけど、いろんなブログ読んだりして仕組みと理論を理解してくるとだんだん上手くなってきた!

 

ミルクのスチーム ~ ラテアートに適したフォームドミルクを作る方法とコツ ~ | ラテアート.com

上手なスチームミルクの作り方 | 日刊ニュージーランドライフ

【バリスタ向け】スチーミングミルクをピカピカに作る7つのコツ - tabikuraの、ここだけの話。

 

ここら辺読んだら絶対レベルアップできるよ。

 

あとはやるだけ。考えながら、修正しながら。

 

 

コーヒー、エスプレッソにしろ、ミルクにしろ、ラテアートにしろ、やっていくとどんどんハマっていく。。。

奥がほんとに深いぞ、、、

 

おいしくてインスタ映えなコーヒー作れるようになろっと。

 

 

コーヒーの知識とか、ラテアートできるとか、将来役に立つスキルに違いない。

やっぱやりたかったことをするのって楽しい!

興味をもったらどんなことでもやるべきだ。

 

 

ということで、夜はUnplan神楽坂でゆっくりと働いているのでぜひいらしてください!

隠れ家的な感じで、おちついた場所なので、考え事をしたり、息抜きにぴったりです!

ゲストさんと交流して英語を話すこともできるかも?

 

コーヒーだけじゃなくてランチ、ディナーでオーダーできるご飯もかなり美味しいですよ!

 

LOUNGE | UNPLAN

 

まってまーす!

 

https://www.instagram.com/p/Bmla4P3h52J/

Photo by @tournesoleils.anna あざとくない感じがいいね😂Favorites🙏原宿と竹下通りにいきました。東京はフォトジェニックな場所が多いです。また撮影会したいです💦Let’s go to somewhere to take instagramable photos while exploring Tokyo :)Come to @hostelden!!!! #hostelden #teamden #tokyo #フリアコ #フリアコ生活 #instatravel #一期一会 #ゲストハウス #호스텔 #일본 #photogenic #instagramable #harajuku #takeshitastreet #photoexplore #警察署前

 

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